Online - 12.00 - 13.30 Uhr

Dr. Oetker produziert täglich 1,5 Millionen Tiefkühlpizzen – ein energieintensiver Prozess. Doch wie lässt sich dieser CO₂e-arm gestalten und zugleich wirtschaftlich sinnvoll umsetzen?

In diesem FairDeepDive von Fairantwortung diskutieren Expert*innen aus Industrie, Technik und Energieberatung Wege zur klimaneutralen Pizza und zeigen auf, was andere Unternehmen davon lernen können. Im Fokus stehen die Herausforderungen und Chancen bei der Nutzung erneuerbarer Energien in der energieintensiven Lebensmittelproduktion. Themen sind u.a. Energiepreise, technische Lösungen zur Effizienzsteigerung und die flexible Nutzung fluktuierender Energieangebote.

Patrick Rensch von Dr. Oetker berichtet aus der Praxis eines großen Tiefkühlherstellers. Ergänzt wird dies durch Jan Stöckemann (AutenSys GmbH) und Markus Bohlayer (Path to Zero GmbH), die zeigen, wie technische, energetische und strategische Ansätze in einem Transformationskonzept kombiniert werden können. Ziel ist eine nachhaltige Produktionsstrategie mit erneuerbaren Energien, effizienter Energienutzung und Flexibilität.

Die Anmeldung ist kostenlos.